Gente, as carnes de aves como o frango e o peru são ricas em proteínas e têm pouca gordura, viu? E o legal é que, além de saudáveis, elas têm vários cortes, como peito, coxa e asa, pra fazer receitas criativas! Quer saber mais sobre as carnes de aves? Vem comigo:
- Olha, o peito é a parte mais macia e seca das aves, tá? É uma carne branca, de baixa caloria e que pode ser servida grelhada, assada ou frita.
- Já coxa, sobrecoxa e asa são carnes mais escuras, e que você encontra com ossos e desossadas. Uma dica é fazer no forno ou grelha, temperadas com azeite e orégano. Fica uma delícia!
- Agora, pra evitar desperdício, dá pra refogar os miúdos como moela, fígado e coração e servir com arroz branco ou fazer uma farofa bem nutritiva.
- E outro detalhe é que os pés das aves são ricos em colágeno, que ajuda no combate ao envelhecimento da pele. Uma boa opção é fazer sopa com eles!
- Quer aproveitar pra ver dicas de como escolher as carnes de aves perfeitas pra sua refeição? Clica aqui!
As diferentes carnes de aves como frango e peru tão aqui no Magazine Luiza. Vem conferir!
