Máquina de fechar pastel: conheça

Gente, a máquina de fechar pastel é uma utilidade doméstica prática e ideal pra preparar esses pratos de um jeito fácil, hein? Isso porque, além de ser ótima pra fazer várias unidades rapidinho, a peça ajuda a manter o recheio no lugar e as bordas superfirmes. Aí sim! Quer saber mais detalhes e conhecer melhor esses aparelhos? Vem comigo!

 

Pra que serve a máquina de fechar pastel?

Olha, antes de pôr os pastéis na panela ou na fritadeira, é muito importante selar todas as laterais da massa com bastante cuidado. Essa etapa é essencial pra evitar que os ingredientes escapem e caiam no óleo, o que poderia até causar respingos e queimaduras.

 

A boa notícia é que a máquina de fechar pastel é uma ótima pedida pra agilizar esse trabalho! Em vez de ter que apertar os bolinhos um por um com o garfo, o jeito tradicional de juntar as bordas, você só precisa colocar 2 de cada vez em cima do aparelho e apertar uma alavanca. Que fácil!

 

Essa máquina vem com 2 suportes pra pastéis de até 8,5cm, ou centímetros

 

Como usar a máquina de fechar pastel?

O primeiro passo pra aproveitar as vantagens desse utensílio é cortar círculos da massa de pastel do tamanho dos suportes que vêm nele. As medidas dessas peças podem variar, mas costumam ser de mais ou menos de 8,5cm.

 

Cada apoio conta com vários dentinhos nas laterais que cobrem a borda inteira dos pastéis, tá? São essas serrinhas que selam o recheio no lugar.

 

Depois, é hora de deixar a máquina pronta pra ação. Basta empurrar o interruptor que fica perto da base e encaixar na posição de ligado.

 

Aí já pode apoiar as massas cortadas nos suportes e colocar os recheios por cima. 

 

Agora é só empurrar a alavanca até o fim e os bolinhos vão sair na parte de baixo fechadinhos e bem bonitos. Arrasou!

 

Aperte a alavanca da máquina pra fechar 2 pastéis ao mesmo tempo

 

Crie sabores incríveis

Uma dica legal é deixar a imaginação rolar solta na hora de montar os recheios. Além das opções tradicionais, como pizza, frango, carne moída e palmito, dá pra criar combinações gostosas com ingredientes diferentes!

 

Por exemplo, os pastéis de carne seca com pimenta biquinho, brie com geleia, camarão com cream cheese e até linguiça com queijo coalho ficam uma delícia!

 

Se quiser uma opção vegetariana, pode apostar em receitas de espinafre com feta, alho e cebola, shiitake com cebolinha, batata com curry ou fazer um mix de legumes assados com vários vegetais gostosos. O vinagrete é ideal pra completar!

 

Sabia que também dá pra inovar com receitas doces pra sobremesa? Pois é! Recheios como banana com chocolate, creme de avelã, maçã com canela, doce de leite com coco e frutas vermelhas fazem sucesso!

 

Qual a vantagem da máquina de fechar pastel?

A máquina de fechar pastel arrasa quando o assunto é agilidade. Como ela vem com 2 suportes, consegue fechar até 2 bolinhos de uma vez sem perder tempo e com bastante qualidade. Assim fica mais rápido preparar uma bacia cheia dessa comida pra vender, almoçar com a família ou assistir futebol com os amigos!

 

Outro detalhe incrível é que os suportes são próprios pra deixar os salgados bem firmes. As bordas com dentinhos ajudam a evitar que a receita desmanche na hora de fritar ou assar, o que é bom pra manter o sabor e o acabamento profissional em cada unidade.

 

Ah, essa utilidade doméstica também pode ser usada pra fazer um monte de massas diferentes, viu? Gyozas, calzones e raviolis são só alguns exemplos de cozinha criativa pra variar o cardápio da semana. Adorei!

 

A máquina de fechar pastel tá te esperando aqui no Magazine Luiza. Vem conferir!

 

Saiba mais

Também precisa investir em panelas, mas tá em dúvida sobre o modelo? Dá uma olhadinha na matéria Como escolher o melhor jogo de panelas que lá tem um guia completo pra te ajudar.

 

E pra conhecer mais utensílios incríveis que facilitam a rotina, a dica é seguir meu perfil lá no TikTok. É só baixar no Android ou iOS e procurar pelo @magalu!

 

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