Receitas fáceis com Air Fryer

Gente, a Air Fryer é uma fritadeira elétrica que faz tudo de um jeito prático e sem óleo, sabia? Pois é! Esse eletroportátil usa o fluxo de ar pra assar, fritar e cozinhar de um jeitinho rápido, sem gordura e com um timer que calcula o tempo exato, enquanto você faz outras tarefas. Vem comigo que eu te mostro como preparar entrada, prato principal e sobremesa com ela!

 

Reaproveite o arroz de ontem

Quer uma receitinha que evita o desperdício e de quebra ainda vira entrada pro almoço ou um petisco delicioso? O bolinho de arroz de Air Fryer é ideal! Olha, ele agrada tanto no lanche das crianças, como também de acompanhamento pra cervejinha, durante o jogo do time do coração ou na sessão de cinema em casa.

Essa Air Fryer da Mondial na cor preta tem capacidade de 3L

 

Pra isso, só precisa juntar uma xícara de arroz cozido, 3 colheres de sopa de farinha de trigo, duas colheres de sopa de queijo ralado e um ovo. Misture tudo com um fio de azeite, sal e pimenta do reino até dar liga e modele bolinhas. 

 

E olha, se quiser incrementar com cubinhos de presunto ou salsicha que tem aí na geladeira, os bolinhos ficam melhores ainda!

 

Leve pra fritadeira sem óleo pré-aquecida 3 minutos a 180 graus. Programe 10 minutos nessa mesma temperatura até saírem douradinhos. Fácil, né?

 

Essa receita também fica maravilhosa e fit com arroz integral ou 7 grãos

 

Funciona até com macarrão

Uma das vantagens da Air Fryer é que ela serve pra praticamente qualquer alimento e queima várias etapas no preparo. Quer fazer um prato principal saboroso, mas sem muitos passos? 

 

Pré-aqueça a fritadeira a 180 graus em 3 minutos enquanto prepara esse macarrão num bowl ou forma de alumínio redonda.

 

Você precisa de um potinho de creme de ricota de 150g, ou gramas, e 300g de tomatinho cereja. Misture os dois e coloque 3 colheres de sopa de azeite, folhinhas de manjericão, sal e pimenta a gosto. 

 

Leve a 200 graus por 15 minutos. Depois, é só misturar com 250g de macarrão cozido da sua preferência, que pode ser espaguete, fusilli ou mesmo o tipo instantâneo, que cozinha em menos de 3 minutos. Muito simples, né?

 

Se você é intolerante, a dica é apostar numa massa sem glúten e vegana

 

Pudim da avó em meia hora

Até a sobremesa fica fácil com Air Fryer, sabia? Pois é! Ela rende um pudim de leite igual feito no forno, sem nada de esforço e que fica uma delícia! São poucos ingredientes. Você só precisa bater 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite e 3 ovos no liquidificador. 

 

Depois, caramelize uma forma redonda de alumínio de 20cm, ou centímetros, no fogão com 2 xícaras de açúcar, até derreter totalmente, tá? Despeje a massa do pudim na forma e leve pra fritadeira elétrica por 30 minutos na temperatura de 120 graus.

 

Pra saber se tá pronto, e só espetar um palitinho. O pudim deve sair firme. Aí espere esfriar, desenforme num prato de vidro e leve à geladeira por três horas antes de servir. Fica uma delícia!

 

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Saiba mais:

Por falar nessa fritadeira, eu te ajudo a escolher um tipo ótimo nas dicas da matéria Melhores Modelos de Air Fryer em 2023.

 

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Ah, precisa daquela mãozinha pra instalar uma cozinha nova inteirinha aí em casa? É só chamar os nossos parceiros, tá?