Como abrir vinho sem saca-rolhas?

Gente, o vinho é uma bebida alcoólica feita a partir da fermentação do suco de uva, tá? O legal é que dá pra achar vários tipos, como o vinho branco, vinho rosé, vinho do porto e vinho pêra manca,​ que harmonizam em diversos momentos. Amei! Por isso, é essencial saber como abrir vinho​ se não tiver um saca-rolhas por perto. Aí sim! Quer saber detalhes? Vem comigo que eu te mostro!

 

Dicas práticas pra saborear o vinho mesmo sem o saca-rolhas

Já pensou ficar diante de uma garrafa de vinho, pronta pra ser apreciada, mas sem o saca-rolhas por perto?

 

Seja num piquenique, numa viagem ou até mesmo em casa, esquecer ou perder o abridor pode parecer o fim da linha. Mas o legal é que existem algumas técnicas pra abrir essa bebida. 

 

Lembrando que antes, é importante retirar a parte superior do lacre da garrafa pra ter melhor acesso à rolha.

 

Empurrando a rolha

Pra começar, dá pra tentar abrir uma garrafa de vinho empurrando a rolha, viu? Essa é uma das maneiras mais fáceis, porque é só usar um item comprido e resistente como uma chave de fenda fina, um cabo de colher de pau ou uma caneta.

 

Pra isso, tem que posicionar o objeto em cima da rolha e empurrar com cuidado até ela descer completamente.

 

Um ponto positivo é que costuma funcionar na maioria das vezes, mas a rolha pode se desfazer dentro da bebida.

 

Uma dica é fazer esse processo numa pia ou ao ar livre, porque o vinho pode espirrar quando a rolha cair.

 

Sapato e parede

Esse método é clássico e funciona através da pressão do ar dentro da garrafa. Pra fazer essa técnica tem que envolver o fundo da garrafa com o sapato ou com uma toalha dobrada.

 

Depois, é só bater a base da garrafa com firmeza e cuidado contra a parede, mantendo ela na horizontal. O legal é que a pressão interna faz a rolha subir aos poucos. Uau!

Agora, quando a rolha tiver metade pra fora, basta retirar com a mão ou com uma pinça.

 

Com parafuso, alicate e chave de fenda

Pra começar, tem que enroscar o parafuso no centro da rolha com a ajuda da chave de fenda. É bom deixar cerca de 2cm, ou centímetros, do parafuso pra fora. Agora, é só usar o alicate pra puxar.

 

Mas atenção, é essencial ter cuidado ao fazer esses processos pra não se machucar ou até mesmo quebrar a garrafa, que é de vidro e pode causar acidentes.

 

O ideal mesmo é ter um abridor de vinho por perto que é mais seguro, prático e feito especialmente pra isso. Que tal pedir esse item emprestado pra um amigo, vizinho ou comprar no Magalu?

 

Diferença de abridor de vinho e saca-rolhas

Olha, na prática, o saca-rolhas é um tipo específico de abridor de vinho, por isso, todo saca-rolhas é um abridor, mas nem todo abridor é um saca-rolhas. Tem os abridores de garrafas de cerveja, por exemplo.

 

Esse é um dos instrumentos mais tradicionais pra abrir as garrafas de vinho. Ele funciona perfurando a rolha com um espiral de metal e depois puxando pra fora. 

 

Agora, quando falamos de um abridor de vinho, isso pode incluir os saca-rolhas pra rolhas tradicionais, os cortadores de cápsula pra tirar o lacre da garrafa e o abridor de tampa de rosca.

 

Fora isso, dá pra achar kits completos com vários acessórios pra usar na garrafa de vinho. Por exemplo, a bomba de vácuo que é pra vedar depois de aberta. Legal!

 

Tipos de abridor de vinho

Existem vários tipos de abridor de vinho e cada um vem com características específicas que atendem desde iniciantes até sommeliers profissionais. Dá uma olhada!

 

Saca-rolhas tradicional

Esse é um dos tipos mais tradicionais e é feito de uma espiral presa num cabo em forma da letra T, sabe?

 

Ele é ideal pra quem gosta de abrir as garrafas de vinho de um jeito clássico e tem firmeza nas mãos. 

 

Uma das principais vantagens desse acessório é que ele é barato, durável e ocupa pouco espaço nas gavetas da cozinha. Mas é preciso tomar bastante cuidado porque pode quebrar a rolha se não for bem usado. 

 

Saca-rolhas de garçom

Esse modelo também é conhecido como rolha sommelier, sendo a mais usada por profissionais. O interessante é que ela é dobrável, possui uma espiral, alavanca de dois estágios e um cortador de cápsula. Perfeito pra quem precisa de praticidade e controle na hora de abrir. 

 

Esse tipo é considerado bem seguro e preciso, mas também necessita de prática pra dominar. Além disso, é elegante pra fazer parte de encontros românticos e pra saborear uma taça de vinho​ com a pessoa amada.

Saca-rolhas profissional feito em aço. Adorei!

 

Saca-rolhas de asas

O saca-rolhas de asas ou borboleta possui duas alavancas laterais que são chamadas de asas, que vão subindo conforme a espiral é girada.

 

Ele entrega mais facilidade e menos esforço, sendo considerado ideal pra iniciantes porque é fácil de usar.

Saca-rolhas com asas pra abrir as garrafas com facilidade.

 

Saca-rolhas de alavanca

Já o saca-rolhas de alavanca possui um sistema que facilita bastante a remoção da rolha com pouco esforço.

 

É perfeito pra quem precisa abrir vinhos com frequência ou tem dificuldade motora. Ele é tão robusto que serve até como um presente pra quem curte vinhos.

Saca-rolhas com sistema de alavanca. Uau!

 

Saca-rolhas elétrico

Esse saca-rolhas funciona com bateria ou pilhas e consegue retirar a rolha automaticamente só apertando um botão.

 

Ideal pra quem gosta de tecnologia, além de ser muito estiloso e perfeito pra usar em festas e pra quem possui uma adega de vinho​, por exemplo.

Saca-rolhas elétrico com LED e cortador de lacre. Amei!

 

 

Saca-rolhas de lâminas

Esse tipo tem duas lâminas paralelas que entram entre a rolha e o vidro, sem perfurar.

 

Ele é ótimo pra abrir vinhos antigos ou com rolhas frágeis, sendo ideal pra colecionadores ou vinhos envelhecidos.

Saca-rolhas com duas lâminas, ideal pra abrir rolhas delicadas.

 

 

Saca-rolhas de pressão

Ele injeta ar comprimido entre a rolha e o líquido, colocando ela pra fora de um jeito rápido. Uma observação é que ele precisa de cartuchos de gás pra funcionar. 

Saca-rolhas de pressão 2 em 1. Uau!

 

Gostou? O vinho que procura e outras bebidas, como licor 43, tão aqui no Magazine Luiza. Aproveita!

 

 

Saiba mais

E se quiser conferir detalhes sobre outras bebidas, na matéria Qual o melhor jack daniels​? eu falo um pouquinho das melhores opções.

 

E pra dicas de pratos pra harmonizar com essas opções, uma dica é o aplicativo TudoGostoso Receitas, disponível pra Android e iOS. 

 

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