farinha tapioca

- Olha, a farinha de tapioca tem várias vitaminas e nutrientes super importantes pra saúde, viu? Ela tem bastante vitamina K, que ajuda no crescimento dos ossos. Também tem ferro e cálcio, que fazem bem pro sangue e pro coração. E um detalhe bem legal da farinha de tapioca é que até quem tem alergias ou restrições a glúten e lactose pode consumir sem se preocupar, porque ela não tem nenhum dos dois. Aí sim!

- Chegou do mercado e não sabe como usar a farinha de tapioca? Tem várias receitas super deliciosas! Pra quem é vegano, dá pra fazer a tapioca na frigideira com tofu, tomate e proteína de soja. Mas a tapioca também pode virar um lanche super saudável dentro de qualquer dieta, viu? Dá pra rechear com frango, carne, queijo e por aí vai. E se misturar um ovo junto com a farinha, vira uma crepioca bem saborosa. Deu até água na boca!

- Olha, a farinha de tapioca granulada é o tipo mais comum que a gente encontra no mercado. Também tem a goma ou a tapioca comum. Mas não tem muita diferença, viu? A farinha é mais fina do que os outros tipos, daí ela rende mais. Dá pra fazer receitas como bolos, pudins, manjar, tortas, pães e até dadinho de tapioca, que são uns quadradinhos que dá pra comer como petisco.

- Dá pra encontrar a farinha de tapioca em embalagens de vários tamanhos diferentes, tá? Quem vai fazer comida só pra si mesmo pode comprar embalagens menores, tipo as de 150g, ou gramas, e as de 500g. Agora, se você cozinha pra família toda ou até mesmo num restaurante, pode investir em tamanhos maiores, como os de 1kg, ou quilo, e de 10kg.

- Ah, e pra facilitar na hora de preparar a farinha de tapioca, você pode usar alguns acessórios, como o polvilhador e a peneira. Eles servem pra deixar a farinha bem soltinha e sem bolinhas. Assim, a tapioca fica bem mais bonita e saborosa! Além disso, fica mais fácil de rechear e dobrar a tapioca na hora de comer, porque ela vai cozinhar melhor. 

- Deu pra perceber que a farinha de tapioca é uma comida bem prática, né? Além de ter tipos diferentes, dá pra usar ela em um monte de receitas. Dá uma olhadinha na matéria Tapioca: saiba o que é pra descobrir todos os tipos de tapioca e como cozinhar!

Se você ama cozinhar e provar alimentos novos, com certeza vai adorar a farinha de tapioca! Aqui no Magazine Luiza você encontra todos os tipos, tamanhos e também os acessórios, viu? Aproveita!