Como funciona a fritadeira air fryer
Pra começar, a air fryer é uma fritadeira elétrica que tem um funcionamento bem fácil: basta ligar ela na tomada, colocar dentro a comida que você quer fazer, escolher a temperatura e o tempo necessário pro preparo e esperar ficar pronto!
Nos modelos digitais, essa configuração costuma ser feita diretamente no painel de led, que geralmente tem os botões de liga e desliga, pausa, números pra colocar o tempo e, em alguns casos, também tem opções pré-definidas de preparo, como pra batata frita e pão de queijo, por exemplo.
Nas outras versões, as configurações são definidas num botão giratório redondo, que fica bem no meio da air fryer, e permite selecionar tanto os intervalos de tempo, com opções de 10 em 10 minutos, quanto de temperatura: 80, 120, 160, 200 graus e por aí vai. Entendi!
Modo de preparo
Se sua dúvida é sobre como a air fryer consegue preparar as comidas sem usar óleo e outros ingredientes, deixa que eu te explico!
Assim que é ligada, a air fryer começa a aquecer e soltar um vento bem quente lá dentro. Quando esse vapor entra em contato com os alimentos, ele consegue cozinhar eles por dentro e criar uma camadinha crocante por fora, sabe? Isso deixa o sabor uma delícia!
Aí, além de cozinhar, a air fryer também pode assar e fritar e, por isso, em muitos casos, substitui não só os fornos, como também panelas e frigideiras.
Design
A maioria das air fryers seguem o mesmo padrão de design: máquina preta, com botões prateados, um puxador na frente e um cesto onde são colocadas as comidas.
Agora, dá pra encontrar também opções com painel digital, visor de vidro, luz interna e até suportes que podem ser usados como grelha, sabe? Adorei!
E o legal é que além de fritadeira, alguns modelos de air fryer também funcionam como um miniforno, deixando esse aparelho ainda mais útil. Um luxo, né?
Medidas
Mas olha, antes de escolher sua air fryer, dar uma olhadinha em alguns detalhes é importante:
ro é avaliar se você quer um modelo básico ou mais tecnológico, com funções extras. O segundo é verificar o tamanho da air fryer: pense na necessidade da sua casa pra poder decidir a capacidade do cesto que você precisa.
Depois disso, observe também a medida externa da air fryer, pra ver se ela cabe onde você tá pensando em colocar, combinado?
Como escolher o tamanho da air fryer
As medidas mais tradicionais de air fryer são as de 3L, 3,5L, 4L, 4,5L, 5L, 6L e 8L. Dá também pra encontrar modelos menores, como os de 2L, e os bem grandões, de até 12L. Muito espaço, hein?
Algumas dicas podem te ajudar a escolher qual é o tamanho de air fryer ideal pra você: os modelos de 3L, por exemplo, são indicados pra receitas individuais; agora, pra fazer bolos ou pães de queijo e batata frita em maior quantidade, aí já é melhor apostar numa de 4L.
Se a sua ideia for fazer comida pra toda família, aí a dica é uma air fryer de pelo menos de 5L.
Ou seja: se você mora só ou no máximo duas pessoas, a air fryer de 3,5L geralmente já é suficiente! Pra casas com mais de 4 pessoas, o ideal é ir pra uma de tamanho família, como de 5L, 6L ou 8L.
Isso porque o tamanho do cesto significa a capacidade da sua air fryer de armazenar porções de alimentos de uma vez só, sabe?
Então, quanto maior o cesto, mais comida vai caber ao mesmo tempo, economizando no tempo de preparo, já que aí não precisa repetir os comandos. Entendi!
Benefícios
Olha, ter uma air fryer é realmente algo que traz um montão de benefícios pro dia a dia, viu? O primeiro deles é que você pode preparar várias comidas sem se preocupar em ter que ficar olhando pra não queimar! Isso porque basta programar o tempo e a temperatura certinha e deixar a máquina fazer o trabalho dela. Aí sim, hein!
Outra vantagem incrível da air fryer é que ela costuma deixar as receitas mais saudáveis, já que não precisa de óleo pra fazer elas. Perfeito, né?
E além de toda essa praticidade, economia de tempo e possível melhora na saúde, a air fryer também evita acidentes, já que não corre risco de queimaduras, por exemplo.
Ou seja: ter uma air fryer significa mais segurança, menos correria, melhor qualidade de vida, praticidade pra preparar a comida e limpar a louça sem precisar gastar muito. Adorei!
Acessórios extras
Já se convenceu que a air fryer é um dos melhores eletroportáteis pra ter em casa atualmente? Então agora vem conhecer alguns acessórios extras que deixam essa experiência ainda melhor:
- Temporizador: esse item dá a possibilidade de configurar o tempo certinho que sua air fryer vai ficar ligada preparando determinado alimento.
- Desligamento automático: air fryers com desligamento automático permitem que você programe quanto tempo ela deve ficar ligada e, assim que o tempo é atingido, mesmo que você não possa ir lá imediatamente desligar, ela pra o preparo de forma automática, evitando que passe do ponto. Amei!
- Materiais antiaderentes: air fryers com material antiaderente deixam o preparo das comidas ainda mais fácil! Isso porque não corre risco de algo grudar nela, sabe?
- Cesto giratório: outro acessório extra incrível pra air fryer é o cesto giratório que vem em algumas delas! Ele tem formato de cilindro e fica girando dentro do aparelho, deixando as comidas que são colocadas dentro dele fritas na mesma proporção em todos os lados. Um luxo!
Agora, tá em dúvida sobre qual melhor modelo de cesto air fryer? Então a matéria Air fryer com cesto removível ou fixo? pode te ajudar a decidir sobre isso. Vem ver!
Aqui no Magazine Luiza tem vários modelos de air fryer na Black Friday pra você. Aproveita!
