- Olha só, a tábua de madeira é muito popular pelo baixo atrito com as facas. Macia, ela não tira o corte do talher!
- Mas cuida da tábua de madeira direitinho, tá? Hidratar a superfície com óleo mineral e higienizar com vinagre ou limão após o uso mantém as bactérias longe e aumenta a vida útil do item.
- E o ideal é ter mais de uma tábua, viu? É que alimentos como o frango vêm carregados com micróbios que podem contaminar outras carnes, legumes e verduras. Uma tábua de madeira pra cada tipo de comida é mais seguro!
- Como eu disse ali em cima, você acha tábua de madeira de tudo quanto é jeito. As que têm gaveta embutida ou chapa de ferro, por exemplo, são perfeitas pro churrasco!
- As tábuas de madeira personalizadas são ótimas pra presentear. Algumas vêm com o emblema de times entalhado, outras são cortadas em forma de coração, uma mais legal que a outra!
- Não é só a faca que brilha junto com a tábua de madeira. Na matéria Fatiadores: conheça vários tipos eu te apresento acessórios que facilitam o preparo dos alimentos!
Precisando de tábua de madeira? Aqui no Magazine Luiza tem!