Faca Mundial Legumes Forjada 5111 04 4polegadas

Faca 5111-4 Conhecida no meio gastronômico como Legumeira. É uma faca pequena com 4 polegadas de lâmina. Indicada para corte de legumes, descascar frutas e limpeza de vegetais como remover pontos escuro das batatas. Com tamanho pequeno é indicada para cortes precisos e delicados como na decoração de vegetais. É uma faca forjada, inteira sem emendas ou soldas. O aço utilizado é o DIN 1.4116, material nobre e empregado em todas as facas de primeira linha. Depois da faca do CHEF é a mais utilizada no preparo dos alimentos. Esta peça é fundamental no seu arsenal de facas.