Pack c/ 5 Farinhas Farinha 00 Italiana Caputo PIZZERIA 1kg

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Descrição e ficha técnica

Código fe744k2h96

Pack c/ 5 Farinha 00 Italiana Caputo PIZZERIA 1kg

Farinha de trigo Caputo Pizzeria

A farinha Caputo Pizzeria é a farinha perfeita para o preparo de pães e pizzas de longa fermentação (12 a 24 horas)

O glúten elástico e o amido suave dessa farinha favorece a formação de massa com excelente hidratação, levedura leve e perfeita, satisfazendo as necessidades dos melhores fabricantes de pizza. Ideal para pizza napolitana clássica.

A farinha Caputo Pizzeria é a opção ideal para as melhores pizzarias.

Composição: Farinha de Trigo

Tipo: 00 100% italiana

Perfil Tipo: "00"

Proteína: 12,5%

Força: W 260/270

Origem: Nápoles, Itália

Peso: 1kg

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Bia

produto muito bom, entrega dentro do prazo e bem embalado, recomendo a todos. 
há cerca de 1 mês

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