Vinho Barton e Guestier Reserve Cabernet Sauvignon 750ml

VARIEDADES DE RESERVA B&G

Thomas Barton e Daniel Guestier tiveram uma visão: estabelecer firmemente a reputação dos vinhos franceses em todo o mundo. Foram os primeiros a oferecer todos os grandes vinhos franceses sob um único nome. O seu espírito pioneiro, a sua experiência em vinificação e a sua paixão permanecem em cada um de nós.

Todas as variedades B&G são classificadas IGP (Indicação Geográfica Protegida).

Um rótulo de primeira classe, o Vinho Barton Guestier Reserve Varietal Cabernet Sauvignon 750 ml é um exemplar sofisticado com alta qualidade, realçando sabor e aroma em suas taças. Elaborado em uma vinícola conhecida como a primeira marca de vinhos finos franceses, esta safra apresenta cor rubi intenso com reflexos roxos e aromas frutados, com toques de ameixa e frutas vermelhas, combinados com especiarias e notas torradas, proporcionando um paladar rico e concentrado, com taninos maduros e notas de frutas vermelhas, com final prolongado.

B&G RÉSERVE CABERNET SAUVIGNON

A casta estrela da região de Bordeaux demonstra a sua complexidade e força no terroir do Languedoc.

FICHA TÉCNICA

UVA: Cabernet Sauvignon

NOTAS DE DESGUSTAÇÃO: Vermelho granada profundo com reflexos roxos. Boa intensidade, misturando frutos pretos maduros (groselha, amora) com lisonjeiras notas tostadas e picantes quando agitado. Na boca é redondo e macio, com taninos aveludados. Retrogosto longo e frutado com notas de baunilha e alcaçuz.

HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas grelhadas, massas, pratos picantes e queijos.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16-18°C (61-65°F)

VINIFICAÇÃO

Processo de vinificação clássico com longa maceração e envelhecimento parcial em carvalho. Desengace e esmagamento das uvas – fermentação alcoólica em cubas com grelha e retorno duas vezes ao dia (temperatura cuidadosamente controlada para atingir 27°C / 81°F no final da fermentação) – micro oxigenação antes da fermentação maloláctica para realçar a cor e para suavizar os taninos.

Solo: Os diferentes terroirs (argila e calcário em Limoux e cascalhos no Gard) acrescentam complexidade e riqueza ao vinho.

Clima: Seleção de vinhas localizadas nas áreas mais frescas da região de Languedoc, perto de Limoux (ampla faixa de temperatura entre noites frias e dias quentes) e na região de Gard, onde o clima é mais quente.

Estágio: Fermentação maloláctica em cubas.