Diferença entre fornos e assadores a gás

Sabia que cada alimento precisa de um preparo especial pra ficar mais saboroso? Pois é! E é aí que entram os fornos e também os assadores a gás! Agora, tem algumas diferenças importantes entre esses eletrodomésticos. Quer saber quais antes de escolher o seu?  Vem comigo que eu te conto!

Fornos: variedade de pratos

Pra começar, é importante saber que o forno serve pra assar vários tipos de alimentos, desde bolos, pudins e tortas até carnes, legumes e massas como lasanha!

E o forno, seja elétrico ou a gás, é horizontal, ou seja, é perfeito pra você colocar uma travessa com o alimento que vai ser preparado e calcular o tempo em que ele vai ficar assando ali.

Além disso, a temperatura é distribuída por igual por todo o espaço do forno, fazendo com que ele asse seu prato completamente se você seguir o tempo indicado na receita.

 

Os fornos assam vários tipos de alimentos em travessas

Assadores a gás: carnes pra família toda

Os assadores a gás têm o foco nas carnes, viu? E eles são ótimos pra quem mora em apartamentos ou casas sem área externa, por exemplo. O legal é que também tem modelos industriais pra produzir em grandes quantidades. Em todos eles, o gosto fica bem parecido com o de um churrasco feito na churrasqueira!

É que esses assadores costumam ter espetos, onde você pode colocar mais tipos e quantidade de carne. E como esses espetos rodam, o excesso de gordura da carne cai, mas uma parte dela ainda permanece na peça, o que dá aquele molhadinho irresistível e a suculência do churrasco. Legal, né? E além disso, você ainda pode colocar legumes e frutas como abacaxi nos espetos pra completar! Adorei!

A diferença de assar carne vermelha, frango ou linguiça no seu forno é que as carnes ficam um pouco mais sequinhas e com um sabor diferente no forno, exatamente porque a gordura não rega elas no processo de cozimento, viu?

Ah, e tem assadores a gás tanto pra colocar em casa quanto pra padarias e açougues. Inclusive, sabe aquelas máquinas onde o frango fica rodando? Elas também são um tipo de assador que dão um gostinho especial pra essa carne! Outros modelos vêm até com grelha especial pra colocar peixe!

O assadores a gás têm espetos que rodam e que ajudam a deixar a carne suculenta

E olha, se você gosta de carnes, que tal conhecer alguns tipos de churrasqueira? Além dos assadores a gás, tem vários outros modelos! Aqui eu conto mais! Vem descobrir qual o mais prático pra você!

Tem fornos e assadores a gás de vários tamanhos aqui no Magazine Luiza, viu? É só escolher o seu!