Tipos de molho pra culinária oriental

Molho shoyu: combina com carnes e peixes

O shoyu da Mrs Taste vem com 76 por cento menos sódio

Olha, o molho shoyu é um dos mais tradicionais e usado na culinária do mundo todo! O sabor agridoce vem da fermentação da soja com trigo e sal.

O resultado é um molho delicioso que acompanha muito bem pratos de carnes e peixes. Pra quem ama comida japonesa, o shoyu combina bastante com sushi e sashimi.

Quer uma dica saudável? Vale a pena experimentar fatias de abobrinha fritas, com shoyu e gengibre por cima ou usar o molho pra temperar saladas. Fica incrível!

Molho saquê: ótimo pra marinar peixes

Essa garrafa da Azuma vem com 500ml, de saquê culinário

Já o saquê tem um sabor seco, parecido com o vinho branco, e também vai bem com carnes e peixes!

Esse molho deixa o aroma das receitas mais intenso e pode ser usado pra tirar um pouco do cheiro forte dos frutos do mar, sabia? Uma ótima dica é marinar o filé de peixe no saquê antes de assar.

Molho tarê: ideal pra acompanhar massas

O tarê da Maruiti tem alga marinha como ingrediente

O tarê tem sabor adocicado, com um toquezinho de azedo, e é feito a partir da mistura de shoyu, saquê e vinagre, tá?

Esse molho é ideal pra acompanhar massas, seja o tradicional Lamen oriental ou uma receita de macarrão com atum. Se quiser, você ainda pode apostar no tarê por cima de fatias de frango grelhadas. Delícia!

Molho de yakissoba: jeito prático de fazer yakissoba

Esse sachê da Predilecta vem com 300 gramas de molho pronto de yakissoba

Pra quem gosta de yakissoba, o molho pronto traz ainda mais praticidade na hora de temperar a massa!

Ele é feito da mistura de molho shoyu e açúcar, além de outros ingredientes, realçando bastante o sabor do prato de um jeito muito simples. Legal, né?

Molho de ostra: vai bem com carnes e legumes

O molho de ostra da Lee Kun Kee tem extrato de ostra com água e sal

O molho de ostra é a melhor escolha pra quem procura um tempero salgado com um toque adocicado pros pratos de carne!

Ele é ótimo na hora de preparar marinadas, carnes salteadas, além de ficar uma delícia com legumes, como o brócolis!

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Saiba mais:

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