Vegetarianos: o que eles comem?

                      

Gente, quem é vegetariano não consome nenhum tipo de produto animal, viu? Na dieta deles, tem salada, legumes, grãos, tapioca e castanhas, que podem nutrir o corpo do jeito que ele precisa! Além disso, tem diferentes vegetarianos, e cada um consome um tipo de alimento. Quer saber quais são eles e o que cada um pode comer? Então vem comigo!

O que o vegetariano não come?

Olha só, a carne é o alimento que nenhum vegetariano come, viu? Seja de qualquer animal: porco, boi, frango, cordeiro ou peixe.
E muitos vegetarianos também não consomem alimentos que tenham origem animal, como o leite, mel, queijos, entre outros.

Já quem não come carne, mas ainda consome os produtos de origem animal na alimentação, é chamado de ovo-lacto vegetariano. Ou seja, eles comem ovo, manteiga, leite e derivados animais, mas a carne fica de fora.

Como substituir os nutrientes do vegetariano?

Agora, hoje tem a chamada carne vegetal, que é feita com soja e têm um sabor delicioso. Ela tem a quantidade de proteína mais ou menos igual a uma carne de animal, mesmo. Legal!

E lembrando que a proteína é muito importante pra construir a massa muscular do corpo, além de ter vitamina B12, responsável por dar disposição! Então, quem não come carne precisa sempre substituir ela por alguma proteína, combinado?

Por isso, quem é ovo-lacto vegetariano pode normalmente substituir as carnes pelo consumo de ovos e laticínios, porque eles têm uma quantidade suficiente de proteínas.
 

Daí, se você não come derivados de animais, pode apostar em outras fontes de proteína além da carne de soja. Por exemplo, o grão de bico, cogumelos, a lentilha e o tofu, que são excelentes fontes do nutriente. Então não podem faltar na dieta, viu?

E sabia que os veganos tem um estilo de vida diferente dos vegetarianos? Dá uma olhadinha aqui pra descobrir os dois e as principais características de cada!

Se você é vegetariano ou quer virar um, vem pro Magazine Luiza que aqui tem vários produtos indicados pra esse estilo de vida!