Conheça a bebida Hidromel

Gente, a bebida Hidromel ainda é pouco conhecida no Brasil, mas é muito consumida em vários países, viu? Ela é ótima pra quem procura experimentar sabores diferenciados. Quer descobrir alguns exemplos? Então vem comigo que eu te apresento esse item de mercado:

O que é Hidromel?

Olha, se você é uma pessoa que ama assistir filmes e séries, ler livros e jogar jogos de histórias medievais e nórdicas ou gosta de provar coisas novas e bebidas artesanais, pode ser que já tenha ouvido falar do Hidromel.

Mas se não conhece, eu vou te mostrar o que é, como é preparada e se vale a pena saborear essa opção que é uma das mais tradicionais do mundo, tá?

Pra começar, não é muito clara a data exata de quando foi inventada e nem quem foi o criador, mas o que dá pra saber é que ela é bem antiga.

Inclusive que há oito mil anos já era consumida por alguns povos, como os gregos, os romanos e os mais famosos que são os vikings, responsáveis por dominar várias regiões da Europa.

Assim, ela é uma bebida alcoólica de cor clara feita do mel, e tem ficado cada vez mais conhecida. Também é chamada de vinho de mel e muitas pessoas acreditam que ela ajuda a trazer sabedoria. Legal, né?

 

Pra ser servida com temperatura entre 8 e 14ºC, ou graus Celsius

Do que ela é feita?

A Hidromel passa pelo processo de fermentação, que é quando o açúcar é transformado em álcool. É o que acontece com o vinho, que é feito da uva, sabe?

Os ingredientes principais são a água, o mel e as leveduras, que são uma espécie de fungos do bem usados na fabricação de bebidas, igual a cerveja, e uns tipos de alimentos. Aliás, a quantidade etílica dela costuma estar entre os 13 e os 14 por cento. É preciso olhar a embalagem pra ter o valor certinho.

Ah, umas pessoas arriscam fazer esse processo de maneira artesanal em casa mesmo. Mas o mercado de vendas vem crescendo cada vez mais por todo o mundo, e são feitas mais do jeito online.

 

Com volume alcoólico de 37 por cento

Como ela pode ser encontrada?

Você encontra vários tipos de Hidromel, umas mais secas e outras suaves. Além disso, ela pode ser achada em garrafas de diferentes tamanhos, como a Tradicional Prince Honey de 500ml, ou mililitros.

As maiores de 750ml, que é o caso da Meadwine Pyment, que, junto do mel, tem uvas na composição. Adorei!

Mas também dá pra optar pelas menores, de 295ml, que é o caso da Tradicional Aguardente Pôr do Sol, com um toque de aguardente da cana de açúcar.

Dessa forma, você consegue escolher unidades ou por kits, tipo o Valkiria, que vem com duas garrafas, uma seca e a outra suave ou o Tradicional Old Pony Elfic, Dwarfic e Aegir, com 3 garrafas de 750ml cada. Perfeito!
 

Esse kit contém teor alcoólico de 10,5 por cento

Com o que ela combina?

Agora, pra quem quer provar da Hidromel, ela é uma ótima pedida pra acompanhar refeições, como um jantarzinho, viu? Mas é claro que a venda e o consumo são só pra maiores de 18 anos, hein?

Combina com pratos de comida que costumam ser provados juntos com um vinho branco, igual alguns queijos mais leves, carne branca e vegetais, frutos do mar e algumas massas, por exemplo.

Gostou da bebida Hidromel? Aqui no Magazine Luiza você encontra as melhores opções!

Saiba mais:

Que tal descobrir também outra bebida saborosa? Dá uma olhadinha na matéria Bebidas Ice: conheça os tipos!

Agora, se você deseja tomar uma Hidromel enquanto assiste uma série ou um filme sobre o tema medieval, pode baixar o aplicativo da Netflix e assinar. Ele tá disponível pra Android e iOS.

Mas se precisar de ajuda pra instalar a TV, conte com nossos parceiros!