3W Whey Protein Complex Morango

O 3W Whey Protein Complex é desenvolvido a partir das 3 principais proteínas solúveis do soro do leite - WPC 80% (Proteína Concentrada do soro do leite), WPI (Proteína Isolada do Soro do leite) e WPH (Proteína Hidrolisada do Soro do Leite). Essas proteínas do soro do leite, também conhecidas como whey protein possuem elevado valor nutricional contendo alto teor de aminoácidos essenciais, especialmente os de cadeia ramificada. Também apresentam alto teor de cálcio e de peptídeos bioativos do soro. Whey Portein Concentrado, que normalmente é obtido por processo de ultra filtração ou seja, um filtro que permite a passagem das moléculas menores como lactose, gordura e resíduos e concentra as maiores (as proteínas). Whey Protein Isolada, que são concentrados com mais de 90% de proteínas, obtidos por processos de troca iônica, processo considerado o mais eficiente e que atinge 100% de pureza. Whey Protein Hidrolizado, o processo de hidrólise quebra as cadeias protéicas em segmentos menores chamados de peptídeos. É mais facilmente digerível e tem seu potencial reduzido para reações alérgicas. Estudos demonstram que as proteínas do soro do leite são absorvidas mais rapidamente que outras, como a caseína. Essa rápida absorção faz com que as concentrações plasmáticas de muitos aminoácidos, inclusive a leucina, atinjam altos valores logo após a sua ingestão. As proteínas solúveis do soro leite apresentam um excelente perfil de aminoácidos, caracterizando-as como proteínas de alto valor biológico. Possuem peptídeos bioativos do soro, que conferem a essas proteínas diferentes propriedades funcionais. Os aminoácidos essenciais, com o destaque para os de cadeia ramificada, favorecendo o anabolismo, assim como a redução do catabolismo protéico, favorecendo o ganho de força muscular. O alto teor de cálcio favorece a redução da gordura corporal, por mecanismo associado ao hormônio 1,25 (OH) 2D. Melhoram também o desempenho muscular por elevarem as concentrações de glutationa, diminuindo, assim, a ação dos agentes oxidantes nos músculos esqueléticos. Possui em cada porção de 25g de proteína, tornado-se o mais concentrado do mercado devido a sua distribuição protéica entre WPC, WPI e WPH.