Em 1789 foi o ano em que a fonte de água mineral natural foi descoberta por um nobre francês local, o Marquês de Lessert, na cidade de Évian-les-Bains. Durante uma caminhada, ele ficou com sede e bebeu do que se revelou ser muito mais do que qualquer fonte comum. O Marquês considerou essa água tão leve, refrescante e fácil de beber que começou a bebê-la regularmente.
Evian é a água que a natureza planejou, é uma água mineral de origem única, sempre natural, hidratante e refrescante, sem nada adicionado para que você possa saborear ou aprimorar suas receitas extras, para enfim, atingir o seu pico natural.