Vendido por cachacaria nacional ii
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35.522.756/0001-85
Razão Social
RAFAEL LIMA ARAUJO EIRELI
Endereço
R PROFESSOR TAVARES PAES, 275JARDIM AMERICA - BELO HORIZONTE/MG30421-473
R$ 215,88
R$ 196,25
no PixCódigo kgckb68f70
Informações:
Origem: Jandaia do Sul/PR
Madeira: Carvalho americano e europeu
Envelhecimento: mínimo 4 anos
Grad. Alcoólica: 40%
Volume: 500ml
Analise do Cachacier:
De cor dourada, possui uma mescla de aromas adocicados e amadeirados. No paladar, traz um gosto doce. Além disso, causa uma sensação aveludada e levemente picante na boca. Retrogosto agradável e moderado.
Sobre o Alambique:
Se tem uma coisa que amamos aqui na Cachaçaria Nacional é quando a paixão pela Cachaça é deixada como uma herança familiar. Como é o caso da história do Luiz Carlos Moretti produtor da Cachaça Estância Moretti.
Luiz herdou a paixão pela bebida da família Moretti, que veio da Itália e tinha a tradição de trabalhar com bebidas. Mas o amor pelo destilado tipicamente brasileiro veio do pai e do avô, que eram grandes apreciadores da Cachaça, inclusive prezavam sempre por beber uma boa dose juntos.
Coincidência ou não desde sempre a Cachaça fez parte de sua vida, sendo através do seu trabalho ou simplesmente degustando e colecionando bons rótulos.
“Eu sempre fui muito encantado por Cachaça por ser um produto brasileiro e com uma riqueza de história. Cachaça é sempre bem-vinda numa roda de amigos e pode harmonizar com um bom churrasco.”, afirma Moretti.
Mas com o passar dos anos Luiz começou a sentir uma vontade de produzir a sua própria Cachaça, algo que atendesse as características sensoriais que ele procurava. Queria fazer a sua própria Cachaça Artesanal, uma vez que ele era encantado pelo processo de fabricação e pela qualidade fantástica do produto final.
Ainda bem que ele tirou o plano do coração, e em 2001 lançou a Cachaça Estância Moretti, que carrega o nome de sua família.
“Encantadora e mágica a Cachaça sempre me traz boas e ótimas lembranças.”
Atualmente a Cachaça é produzida na Cachaçaria Companheira na cidade de Jandaia do Sul, no Paraná. Por lá o corte e a colheita da cana-de-açúcar utilizada para a fabricação do destilado é feito de forma manual e no inverno, pois é quando a cana está madura. A destilação é feita em alambique de cobre e todo o processo de envelhecimento são feitos em barris de carvalho americano ou francês.
Luiz teve o zelo de produzir uma Cachaça com características sensoriais únicas. Uma cachaça onde as lágrimas escorrem no tempo correto e cada gole proporciona ao apreciador uma lembrança marcante e suave ao seu paladar. A Cachaça Estância Moretti não é apenas uma bebida, é uma obra de arte, onde todos os detalhes foram cuidadosamente pensados, desde a produção até a escolha do rótulo, da garrafa e das rolhas, que foram escolhidas para que a Cachaça não evapore e para que a qualidade seja conservada.
Te convidamos a degustar esses rótulos e se surpreender com os sabores e aromas!
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