Cachaça sanhaçu brado ipê amarelo 750ml

Origem: Cha Grande/PE

Madeira: Freijó e Ipe Amarelo

Envelhecimento: 2 anos e 4 meses

Grad. Alcoólica: 42%

Volume: 750ml

A Cachaça Sanhaçu Brado Ipê Amarelo 750ml é armazenada em tonéis de freijó por dois anos e de Ipê Amarelo por quatro meses. Esta última árvore, além de ser símbolo do Brasil, possui uma particularidade. Alguns exemplares de Ipê podem liberar um pigmento fotossensível, o que significa que quando a cachaça é exposta à luz solar ela altera sua coloração, deixando seu amarelo mais vivo, mais dourado, mais Brasil. E quando retorna à sombra, por um pouco mais de tempo, volta a coloração inicial. Com 42% de graduação alcoólica, a bebida muda de cor e sabor com a presença do sol.

Ainda não se sabe se é a região em que o Ipê foi plantado, se é a parte do tronco da árvore que produz esse efeito, ou outro motivo que leva alguns tonéis a apresentarem esta característica tão especial. O fato é que Deus nos presenteou com um tonel de uma das madeiras mais nobres do Brasil que faz com que a nossa cachaça mude de cor! Contudo, não sabemos se nos próximos lotes o “efeito camaleão” irá se repetir. O que para alguns produtores poderia ser um problema, a Sanhaçu encarou como oportunidade e aceitou o desafio de colocar no mercado uma cachaça ímpar: a Sanhaçu Brado - Ipê Amarelo.