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Chocolate Cobertura Fracionada - Doceiro - Branco - 1,005Kg
Vendido por Ziemer Foods
Entregue por Magalu
Informações da loja parceira
Ziemer Foods
Lojista Magalu desde 2024
1.9
RuimÓtimo
+10
Produtos vendidos
Entrega
Atrasos pontuais
Atendimento
Responde rápido
Sobre a reputação da loja
A nota de reputação refere-se a vários critérios na experiência de compra oferecida aos clientes. Saiba o que levamos a consideração.
- Pedidos entregues no prazo
Pedidos que foram despachados e entregues no prazo previsto.
- Cancelamentos
Total de cancelamentos de pedidos solicitados pelos clientes ou por essa loja por diferentes motivos: falta de peças, produto com avarias, produto diferente ou pelo recebimento fora do prazo.
- Agilidade no atendimento
Avalia o tempo que a loja leva para responder aos clientes nos canais de atendimento: Protocolo, Chat com o Cliente e Perguntas e Respostas
Este produto é vendido por um lojista parceiro e o Magalu garante a entrega. Nossos parceiros são selecionados e avaliados por critérios de excelência no serviço. Certificamos as vendas com nota fiscal e garantimos produtos originais. Se tem no Magalu, tá garantido!
CNPJ
43.255.903/0001-26
Razão Social
Ziemer Foods
Endereço
Avenida Parana, 2224Santa Terezinha - Fazenda Rio Grande/PR83829-010
R$ 35,90
Descrição e ficha técnica
Código bc5gj1gk1e
Cobertura fracionada de excelente qualidade ideal para a confecção de trufas, tabletes, figuras, etc. Oferece perfeição na textura, cor e brilho, além de cobrir diversos produtos garantindo um bom rendimento e proporcionando de maneira uniforme uma superfície lisa e brilhante. NÃO NECESSITA TEMPERAGEM.
Ingredientes
açúcar, gordura vegetal fracionada, soro de leite em pó, glicose desidratada, leite em pó desnatado, sal, emulsificantes lecitina de soja e ricinoleato de glicerila e aromatizante. NÃO CONTÉM GLÚTEN
Apresentação
Barra de cobertura de 1,005kg acondicionada em caixa de transporte de 10,050kg. Disponível também em saco de 25kg para uso profissional.
Armazenagem
Manter em local seco e arejado. Evitar contato com outros produtos que exalem odor. Acondicionar o produto sobre palete, nunca direto no piso.
Código de barras
EAN: 7896463411551 (Caixa de transporte de 10,050 kg)
DUN: 7896463401552 (Unidade de 1,005 kg)
Como derreter
BANHO-MARIA: pique a cobertura e despeje-a em um refratário limpo e seco. Leve-a ao banho-maria em fogo brando, quando criar bolhas no fundo e na lateral da panela desligue o fogo evitando que a água ferva. Misture a cobertura até derreter por completo, apenas com o calor do banho-maria. Trabalhe com o produto derretido com temperatura de 50oC.
DERRETEDEIRA: coloque a cobertura na derretedeira e gradue a temperatura de 50oC
MICROONDAS: coloque a cobertura cortada em pedaços num refratário. Leve ao microondas na potência média-baixa. Movimente levemente a cobertura de 1 em 1 minuto até obter um derretimento por igual. Repita esta operação até que o produto esteja completamente derretido
Como moldar
Aplique a cobertura na temperatura de 50oC na forma de plástico amornada. Bata a forma com cuidado para remover as bolhas de ar. Leve-a a geladeira ou ao túnel de resfriamento o tempo suficiente para endurecer, até que a forma por baixo esteja totalmente opaca. Mantenha a cobertura em banho-maria para conservar a temperatura de 50oC.
Como desmoldar
A forma deve estar totalmente opaca, esbranquiçada. Vire a forma ao contrário e bata levemente para que o produto se desprenda. Aguarde 3 horas para o produto secar bem antes de embalar.
Imagem Meramente ilustrativa. Todas as ionformações divulgadas são de responsabilidade exclusiva do fabricante/fornecedor.
Ingredientes
açúcar, gordura vegetal fracionada, soro de leite em pó, glicose desidratada, leite em pó desnatado, sal, emulsificantes lecitina de soja e ricinoleato de glicerila e aromatizante. NÃO CONTÉM GLÚTEN
Apresentação
Barra de cobertura de 1,005kg acondicionada em caixa de transporte de 10,050kg. Disponível também em saco de 25kg para uso profissional.
Armazenagem
Manter em local seco e arejado. Evitar contato com outros produtos que exalem odor. Acondicionar o produto sobre palete, nunca direto no piso.
Código de barras
EAN: 7896463411551 (Caixa de transporte de 10,050 kg)
DUN: 7896463401552 (Unidade de 1,005 kg)
Como derreter
BANHO-MARIA: pique a cobertura e despeje-a em um refratário limpo e seco. Leve-a ao banho-maria em fogo brando, quando criar bolhas no fundo e na lateral da panela desligue o fogo evitando que a água ferva. Misture a cobertura até derreter por completo, apenas com o calor do banho-maria. Trabalhe com o produto derretido com temperatura de 50oC.
DERRETEDEIRA: coloque a cobertura na derretedeira e gradue a temperatura de 50oC
MICROONDAS: coloque a cobertura cortada em pedaços num refratário. Leve ao microondas na potência média-baixa. Movimente levemente a cobertura de 1 em 1 minuto até obter um derretimento por igual. Repita esta operação até que o produto esteja completamente derretido
Como moldar
Aplique a cobertura na temperatura de 50oC na forma de plástico amornada. Bata a forma com cuidado para remover as bolhas de ar. Leve-a a geladeira ou ao túnel de resfriamento o tempo suficiente para endurecer, até que a forma por baixo esteja totalmente opaca. Mantenha a cobertura em banho-maria para conservar a temperatura de 50oC.
Como desmoldar
A forma deve estar totalmente opaca, esbranquiçada. Vire a forma ao contrário e bata levemente para que o produto se desprenda. Aguarde 3 horas para o produto secar bem antes de embalar.
Imagem Meramente ilustrativa. Todas as ionformações divulgadas são de responsabilidade exclusiva do fabricante/fornecedor.
Informações da loja
Ziemer Foods
Lojista Magalu desde 2024
1.9
RuimÓtimo
+10
Produtos vendidos
Entrega
Atrasos pontuais
Atendimento
Responde rápido
- Magalu garante a sua compra, do pedido à entrega.
- Devolução Gratuita em até 7 dias depois de receber o produto.
Entrega e compra garantida
Produto vendido por loja parceira e entregue pelo Magalu
O Magalu se responsabiliza pela entrega dos produtos de parceiros até o destino final.
As vendas são certificadas com nota fiscal e garantimos a procedência de produtos originais.
Os parceiros são selecionados e avaliados regularmente portal excelência no serviço e reputação com os clientes
Política de trocas e devoluções
Devolução gratuita para produtos vendidos por lojas parceiras
Devolva seu produto em até 7 dias do recebimento.
Para devolver o produto consulte:
Políticas de trocas e devoluções
Chocolate / Barra de Chocolate
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