Tendências para a Páscoa
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Coagulante Líquido BV 1:10.000 - Bela Vista
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Coagulante Líquido BV 1:10.000
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Informações do Produto
O Coagulante Líquido BV é uma protease microbiana muito parecida com a quimosina produzida por fermentação utilizando-se cepas selecionadas de Rhyzomucor Miehei. Pode ser usado em todos os processos de fabricação de queijo.Para fabricação de queijos, recomenda-se utilizar de 20 a 25 mL de coagulante para cada 100 litros de leite.Está disponível em embalagens de 1 litros.
Ficha Técnica
Informações da Loja
Bela Vista Produtos Enzimáticos
Lojista Magalu desde 2021
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Ótimo
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Coalho para Queijo
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