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Emulsificante Estabilizante Neutro Portogel Du Porto 2kg
Flavor neutro
Productline Emulsificante Estabilizante NEUTRO Du Porto
Vendido por Go Above
Entregue por Magalu
12% OFF no PIX
R$ 196,99
R$ 173,35
no PixDescrição e ficha técnica
Código hc8b1keac1
Emulsificante Porto Gel Du Porto 1Kg cada pote- Emulsificante Tipo Marvi Gel Plus e Emustab Selecta Duas Rodas.
Este emulsificante é segredo para fazer massas leves e fofinhas.
A função do emulsificante é incorporar ar durante o batimento da massa, facilitando uma mistura mais uniforme entre os ingredientes.
Nos sorvetes e cremes, o emulsificante produz uma sensação de maior maciez ao paladar, além de produzir um derretimento mais lento. O acréscimo do ingrediente cria uma textura espumosa, com leveza, porém mantendo certa firmeza na densidade do produto final.
Pronto. Era o que você estava esperando para fazer bolos, sorvetes, coberturas, cremes e mousses perfeitos!
Excelente maciez e aeração.
Possui mais rendimento.
Aplicações:
Sorvetes de massa, bolos e sobremesas diversas.
Este emulsificante é segredo para fazer massas leves e fofinhas.
A função do emulsificante é incorporar ar durante o batimento da massa, facilitando uma mistura mais uniforme entre os ingredientes.
Nos sorvetes e cremes, o emulsificante produz uma sensação de maior maciez ao paladar, além de produzir um derretimento mais lento. O acréscimo do ingrediente cria uma textura espumosa, com leveza, porém mantendo certa firmeza na densidade do produto final.
Pronto. Era o que você estava esperando para fazer bolos, sorvetes, coberturas, cremes e mousses perfeitos!
Excelente maciez e aeração.
Possui mais rendimento.
Aplicações:
Sorvetes de massa, bolos e sobremesas diversas.
Informações da loja
Go Above
Lojista Magalu desde 2022
5.0
RuimÓtimo
+1mil
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