Espumante 130 Brut Blanc De Noir 750Ml - Casa Valduga

Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, e elaborou o Brut 130. Em 2016 são lançadas as versões Blanc de Blanc e Blanc de Noir, espumantes que apresentam a mais elegante expressão de cada varietal.Espumante BrutPinot Noir36 meses de Autólise em CaveVale dos Vinhedos6 a 8CGuarda até 8 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.Harmonização: Aves, carnes assadas, massas e culinária italianaElaborado exclusivamente com uvas Pinot Noir de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Encantador, possui coloração amarelo palha profundo e um delicado perlage. O bouquet mostra-se autêntico e complexo, com notas de amora e framboesa em perfeita harmonia com as nuances de frutas secas e o delicado toque de flores escuras. A intensidade da Pinot Noir resulta em um espumante potente, com excelente cremosidade e frescor.