Informações técnicas | Certificação | Certificação NSF - Os produtos da Linha Century são certificados pela National Sanitation Foundation (NSF), organização reconhecida como a autoridade internacional em segurança alimentar e práticas de higiene. | Cor | Preto | Descrição | Segurança e precisão dignas dos grandes amantes da gastronomia. Com a Faca para Fatiar e Picar Tramontina Century com Lâmina em Aço Inox e Cabo de Policarbonato com Fibra de Vidro 7 polegadas da linha Century você irá sentir-se em uma cozinha profissional. Levando o que de melhor se encontra nas cozinhas dos grandes restaurantes do mundo, a faca para fatiar e picar torna-se indispensável. Ideal para os mais variados cortes, a precisão e o ritmo imposto se dá graças à lâmina em aço inox de altíssima qualidade que, aliada ao eficiente com tratamento térmico diferenciado, composto por têmpera, sub-zero e revenimento, além de dureza de 55 e 58 HRc e ao cabo em policarbonato com fibra de vidro, que garantem corte de alto padrão e facilidade de manuseio, respectivamente. | EAN | 7891112090101 | Funcionalidade | Santoku | Garantia | 25 anos (90 dias de garantia legal, acrescidos de 24 anos e 09 meses de garantia contratual) para vícios ou defeitos de fabricação. | Informações Gerais | Ideal para cortar, fatiar e picar. A lâmina forjada de aço inox especial garante um fio com maior durabilidade e precisão. A lâmina possui tratamento térmico diferenciado, composto por têmpera, sub-zero e revenimento. E conta com dureza da lâmina de 55 e 58 HRC, que garante maior resistência do fio e precisão no corte. O cabo de policarbonato reforçado com fibra de vidro garante alta durabilidade, equilíbrio e segurança. O cabo ergonômico proporciona maior segurança, equilíbrio e conforto na hora do corte. Pode ir à máquina de lavar louças facilitando seu dia a dia. | Linha Comercial - Facas | Century | Material Cabo | Policarbonato | Recomendações de Uso | Antes da primeira utilização, lave bem a peça e seque-a. Produto cortante e perfurante: tenha cuidado ao manusear e mantenha fora do alcance das crianças. Para maior durabilidade do produto recomenda-se secar bem antes de guardar, mesmo após lavagem em máquina. Recomenda-se o uso de tábuas de polipropileno ou madeira da Tramontina para maior durabilidade do fio da faca. Não é indicado o uso da faca para o corte de alimentos congelados. Mantenha sempre sua faca afiada utilizando os afiadores da Tramontina. Para descarte dos produtos e embalagens siga as orientações de reciclagem vigentes. | Tamanho em Polegadas | 7 |
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