Faca Santoku 5109-07GE Mundial.
A faca Santoku apresenta um novo design para facas da gastronômicas.
Indicada para picar ou cortar vegetais, terrines e alimentos macios.
Lâmina larga que dá estabilidade no corte, empunhadura perfeita, fio liso para cortes suaves e alvéolos (Granton Edge) que reduzem a aderência do alimento na lâmina. O desenho da lâmina é uma mescla do desenho europeu com o japonês. Substitui com eficiência a faca do Chef.
Lâmina forjada inteiriça, da ponta do cabo a ponta da lâmina (full tang). Produto original com gravação a laser na lâmina do tipo de aço (cromo molibdênio 14).
Cabo: Poliamida (Nylon) rebitado na espiga do cabo com rebites de alumínio, que garante uma fixação duradoura e resistência a oxidação. Desenho tipo europeu, tradicional, ergonômico para conforto no uso contínuo.
Recomendação de uso:
Cortar e picar alimentos macios.
Especificação:
Dimensões: Lâmina de 7 polegadas (18 cm). Largura 4,5 cm. Comprimento total 31 cm.
Tipo: Full Tang
Em aço cromo molibdênio 14.
Cabo em resina com rebites de alumínio.
Peso: 295 g.
Cuidado ao manusear produtos cortantes e perfurantes e mantenha-os fora do alcance de crianças.
Garantia de fábrica.