Forno de pizza industrial grande gás pedra refratária - cristalaço

Confeccionada em chapa de aço carbono, dotada de uma pintura epóxi resistente à alta temperatura, o forno de pizza refratário industrial em questão é ideal tanto para pizzarias, quanto para padarias, casas de bolo e outros ambientes que necessitam de um potente forno para realizar o cozimento de seus produtos. seus queimadores com sistema de gaveta e aço tubular contam com um regulador de entrada de ar para uma chama mais estável e perfeita, ideal para o bom cozimento de massas, e ainda isolamento em lã de vidro. os pés resistentes promovem um bom apoio do forno de pizza industrial no solo, facilitando o trabalho daquele que o opera e trazendo o melhor resultado possível ao prato. o sistema de abertura total do vidro em guilhotina é dotado de um contra peso que estabiliza o processo de abrir e fechar performado diversas vezes por dia e no decorrer da vida útil do equipamento. a altura da parte interna do forno é de 270mm, permitindo a entrada não só de pizzas, como de pães, panetones, assadeiras de biscoitos, suflês e afins. isso promove uma grande versatilidade de receitas que podem ser feitas em seu forno de pizza industrial. a câmara interna é dotada de três trilhos de apoio, para a perfeita regulagem da altura das esteiras, possibilitando uma personalização da proximidade do fogo. invista em seu negócio e no processo de produção de seus itens, invista em um forno de qualidade! - forno para pizzas, bolos, pães e similares; - pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado; - sistema de abertura total do vidro tipo guilhotina com contra peso; - bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super-resistente; - acompanha uma grade reforçada por câmara; - queimadores com sistema de gaveta, e aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama mais perfeita; - câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das esteiras; - isolamento em lã de vidro; - abertura total do vidro; - pés super-resistentes e piso em pedra refratária; - termômetro na lateral do forno. > especificações modelo: refratário grande peso: 120kg > medidas do produto medidas externa: altura: 122 cm (135 cm com varão) largura: 110 cm profundidade: 100 cm medidas interna: altura: 27 cm largura: 95 cm profundidade: 95 cm > perguntas e repostas o que é a pedra refratária? resposta: uma plataforma cimentada que absorve todo calor dos queimadores, tornando a assada mais rápida e uniforme. na parte interna do forno onde coloca as assadeiras, qual é a altura? resposta: 270mm. o sistema de abertura é com contra peso? resposta: sim! os queimadores são com sistema de gaveta, e aço tubular, com regulador de entrada de ar? resposta: sim! a câmara é com três trilhos de apoio para regulagem de altura das esteiras? resposta: sim! qual é a vazão e consumo de gás? resposta: 0,600 gr hora por queimador. temperatura máxima? resposta: a temperatura pode varia de 170 a 280 graus. > garantia - 6 meses > entrega via: transportadora frete: consulte pelo seu cep prazo: consulte pelo seu cep > troca e devolução mediante termos da política de trocas e devoluções da empresa.