Forno Turbo a Gás 10 Esteiras FTDG10 - Met. Venâncio

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A.C. Müller

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Descrição e ficha técnica

Código bfec5ja82c

DESCRIÇÃO DO PRODUTO:

**EM ESTOQUE SOMENTE 220V**
- Forno Turbo Digitop a Gás para10 Esteiras FTDG10;
- Disponível nos modelos para 5, 8 ou 10 esteiras de 580 x 680mm (esteiras opcionais);
- Porta do forno confeccionada em aço inoxidável;
- Internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
- Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando sua substituição quando necessário;
- Possui alarme sonoro e visual, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
- Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
- Maçaneta em alumínio reforçado, de fácil abertura e fechamento, com dois estágios;
- Painel de controle, composto por controlador multi funcional, botão liga/desliga geral, botão liga/desliga da turbina;
- Possuem iluminação interna, que permanece acesa enquanto estiverem ativados;
- Sistema de aquecimento realizado de forma indireta, com queimador localizado na parte inferior do forno, que aquece o piso e as laterais, irradiando calor para a câmara;
- No modelo de 5 esteiras, cavalete desmontável e de fácil montagem, através de encaixes, sem utilização de parafusos;
- Confeccionado em aço carbono reforçado, com acabamento em pintura a pó eletrostática, com base fosfatizada;
- Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
- Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;
- Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
- Rodízios super resistentes e com trava, proporcionando segurança durante o uso;
- Sensores que desligam a turbina ao abrir a porta;
- Super seguro;
- Possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se a chama se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
- Isolamento térmico em lã de rocha;
- Disponível nas tensões de 127V ou 220V monofásico;
- Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de alteração;
- Abertura da porta em dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior.

ESPECIFICAÇÕES:

- Modelo: FTDG10;
- Consumo elétrico: 127V/220V: 1,32 kW/h / 1,43 kW/h;
- Consumo iluminação: 0,02 kW/h;
- Potência elétrica:127V/220V: 1320W / 1430W;
- Disjuntor de proteção:127V/220V: 16A bipolar curva B / 10A bipolar curva B;
- Consumo de gás: 2,80 kg/h;
- Potência calorífica: 31.920 kcal/h;
- Pressão de gás: 2,8 kPa;
- Tensões: 127V ou 220V (não é bivolt);
- Motor: 1,0 CV monofásico 127/220V 50/60 Hz.

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