Goma Xantana Pura sem glutem 100g

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Descrição e ficha técnica

Código dd597fjga3

Ingrediente: Goma Xantana Mesh80


Aparência: pó branco a levemente amarelado;


Aplicação > formulações com fase aquosa;


Torna o gel opaco, tem propriedades emulsificante, estabilizante e espessante. Utilizado na indústria farmacêutica, alimentícia e cosmética como estabilizantes, espessantes, agente floculante e emulsificantes;


Tem propriedades espessantes, torna mais viscosa uma solução (detergente e desinfetantes);


Tem aplicações em diversas formulações como espessantes, estabilizantes, emulsionantes, agente de suspensão, agente de consistência;


A diferença da Goma Malha 80 para a Malha 200: quanto maior a malha, mais fino é o produto, então a malha 200 é mais fina que a malha 80, por isso dissolve melhor no produto, porém, não melhora a capacidade de espessar, isso não acontece, mas somente é mais rápida para dissolver, pois os produtos possuem a mesma capacidade espessante.

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