Livro - O peso das dietas

"Um livro incrível e necessário sobre a nossa relação com a comida e o aprisionamento em dietas restritivas." – Daiana Garbin, jornalista e autora de Fazendo as pazes com o corpo"Uma grande obra, com imenso potencial para ajudar pessoas com dificuldades com a alimentação e o peso corporal." – Dra. Fernanda Baeza Scagliusi, professora do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USPINCLUI MAIS DE 70 RECEITAS E DICAS PARA O SEU DIA A DIASe você acha que fechar a boca e fazer exercícios é a receita para emagrecer, pense novamente. De acordo com diversos estudos científicos, as dietas restritivas não só fracassam 95% das vezes, como propiciam o ganho de peso a longo prazo.   É isto mesmo: fazer dieta não funciona e até engorda. Nesse livro, a nutricionista Sophie Deram derruba uma série de mitos e crenças sobre alimentação e, de maneira clara e objetiva, reúne evidências contundentes das áreas da nutrigenômica e da neurociência para mostrar um caminho muito mais sustentável e prazeroso para alcançar um peso saudável.   Com os 7 Segredos da Sophie e mais de 70 receitas simples e saborosas, você encontrará dicas e recursos para conseguir um peso saudável sem restrição ou terrorismo nutricional, mas com prazer e consciência.