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Descrição e ficha técnica
Código akee2hjj6f
Saborize suas receitas com pastas da Mago.
A Pasta saborizante é uma mistura pastosa que contêm em sua composição pedaços naturais da própria fruta, deixando mais concentradas. Adiciona aroma e sabor, possui alto rendimento, é concentrada, forneável, sabor idêntico ao natural e contém pedaços da fruta. Pode ser usada em diversos preparos, agregando textura, aroma e potencializando o sabor natural em misturas, recheios e coberturas depois de prontas. Por conter pedaços de fruta natural, a pasta é capaz de aumentar a sensação de um sabor muito próximo ao natural.
Pode ser utilizada em bolos, massas, glaces, doces, cremes para recheios, pães, biscoitos, suspiros, chantilly, drinks e sorvetes. Por terem muitos ingredientes naturais se tornam mais sensíveis a temperatura. Sua fórmula contém muitos pedaços de fruta, idealmente seu uso terá uma melhor performance quando usada em misturas após o cozimento. Pode ser usado para preparações doces e salgadas, e depois de congelado matém o aroma e sabor na preparação.
*ATENÇÃO: As pastas como qualquer ingrediente colocado em excesso, irá gerar um sabor desagradável.
DESCRIÇÃO TÉCNICA
Ingredientes: Polpa de maracujá com sementes, glucose, açúcar, sal, corantes: amarelo tartrazina (INS 102) e amarelo crepúsculo (INS 110), aroma idêntico ao natural, acidulante: ácido cítrico (INS 330), estabilizante pectina cítrica (INS 440), conservante: sorbato de potássio (INS 202);
Indicamos utilizar 35g de pasta saborizante para cada 400g de preparação;
Indicamos adicionar sempre no final do preparo após cozimento;
Armazenar em local seco e fresco;
Não indicamos o uso no chocolate, pois é composta gordura e água. Pode ser utilizada em ganache.
Não é vegana, pois em sua composição leva um tipo de gordura de origem animal;
Alguns sabores contém ingredientes que são alergênicos, e mesmos os sabores que não contem, por serem fabricados na mesma fábrica, podem contem contaminação cruzada;
CONTÉM GLÚTEN;
ALÉRGICOS: PODE CONTER AVELÃ, NOZES E CASTANHA DE CAJU. CONTÉM AMARELO TARTRAZINA;
Contém 90g.
Características Gerais do Produto:
• Marca: Mago
A Pasta saborizante é uma mistura pastosa que contêm em sua composição pedaços naturais da própria fruta, deixando mais concentradas. Adiciona aroma e sabor, possui alto rendimento, é concentrada, forneável, sabor idêntico ao natural e contém pedaços da fruta. Pode ser usada em diversos preparos, agregando textura, aroma e potencializando o sabor natural em misturas, recheios e coberturas depois de prontas. Por conter pedaços de fruta natural, a pasta é capaz de aumentar a sensação de um sabor muito próximo ao natural.
Pode ser utilizada em bolos, massas, glaces, doces, cremes para recheios, pães, biscoitos, suspiros, chantilly, drinks e sorvetes. Por terem muitos ingredientes naturais se tornam mais sensíveis a temperatura. Sua fórmula contém muitos pedaços de fruta, idealmente seu uso terá uma melhor performance quando usada em misturas após o cozimento. Pode ser usado para preparações doces e salgadas, e depois de congelado matém o aroma e sabor na preparação.
*ATENÇÃO: As pastas como qualquer ingrediente colocado em excesso, irá gerar um sabor desagradável.
DESCRIÇÃO TÉCNICA
Ingredientes: Polpa de maracujá com sementes, glucose, açúcar, sal, corantes: amarelo tartrazina (INS 102) e amarelo crepúsculo (INS 110), aroma idêntico ao natural, acidulante: ácido cítrico (INS 330), estabilizante pectina cítrica (INS 440), conservante: sorbato de potássio (INS 202);
Indicamos utilizar 35g de pasta saborizante para cada 400g de preparação;
Indicamos adicionar sempre no final do preparo após cozimento;
Armazenar em local seco e fresco;
Não indicamos o uso no chocolate, pois é composta gordura e água. Pode ser utilizada em ganache.
Não é vegana, pois em sua composição leva um tipo de gordura de origem animal;
Alguns sabores contém ingredientes que são alergênicos, e mesmos os sabores que não contem, por serem fabricados na mesma fábrica, podem contem contaminação cruzada;
CONTÉM GLÚTEN;
ALÉRGICOS: PODE CONTER AVELÃ, NOZES E CASTANHA DE CAJU. CONTÉM AMARELO TARTRAZINA;
Contém 90g.
Características Gerais do Produto:
• Marca: Mago
Informações da loja
Loja Digiplus
Lojista Magalu desde 2024
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