Revista Espresso - Novos Canéforas - Edição 84

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A nota de reputação refere-se a vários critérios na experiência de compra oferecida aos clientes. Saiba o que levamos a consideração.

  • Pedidos entregues no prazo

    Pedidos que foram despachados e entregues no prazo previsto.

  • Cancelamentos

    Total de cancelamentos de pedidos solicitados pelos clientes ou por essa loja por diferentes motivos: falta de peças, produto com avarias, produto diferente ou pelo recebimento fora do prazo.

  • Agilidade no atendimento

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Este produto é vendido por um lojista parceiro e o Magalu garante a entrega. Nossos parceiros são selecionados e avaliados por critérios de excelência no serviço. Certificamos as vendas com nota fiscal e garantimos produtos originais. Se tem no Magalu, tá garantido!

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Descrição e ficha técnica

Código ah17h9d0a8

Na edição 84, começamos a nossa viagem investigando a ciência por trás dos canéforas de qualidade e como a propagação clonal e o cuidado no manejo ajudaram a transformar as características sensoriais da espécie no Brasil. Depois, conversamos com designers e empresários sobre como a aparência dos pacotinhos pode influenciar positivamente nos negócios. Atravessamos o oceano e fomos até a China entender como o país, tradicionalmente consumidor de chá, está se abrindo para o nicho de cafés especiais. De volta ao Brasil, pousamos direto na Amazônia para ficar de olho nas pesquisas e nas organizações que estão desenvolvendo um guia para padronizar a avaliação sensorial de cacau. Entre idas e vindas, paramos para um café com alguns profissionais para discutir quais são os caminhos possíveis para que um barista faça um plano de carreira para continuar progredindo no mercado cafeeiro. E tem mais! Visitamos cafeterias, selecionamos algumas novidades do mercado e fizemos uma degustação de cafés cultivados nas regiões que possuem o selo de Denominação de Origem.

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