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Vinho almaden ugni blanc branco suave 750ml

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Descrição e ficha técnica

Código bk11d214ee

Você está comprando: VINHO ALMADEN UGNI BLANC BRANCO SUAVE 750ML
País de origem: BRASIL
Validade: Indeterminada

SOBRE O PRODUTO:

Região: Campanha Gaúcha/RS
Solo: Arenoso de topografia plana
Clima: Quente e subúmido
Variedade(s): Ugni Blanc
Colheita: Manual e mecânica

Vinificação:
- Desengace total, sem esmagamento;
- Prensagem rápida em prensa pneumática contínua com rendimento flor de 60%;
- Clarificação estática do mosto flor, a frio;
- Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de 13-15°C;
- Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem a realização de fermentação malolática;
- Filtração e estabilizações, tartárica e proteica.

Análise Sensorial:
Visão: Límpido, brilhante, com coloração amarelo palha.
Olfato: Aroma limpo e franco com notas que lembram pomelo e traços de maçã verde.
Gosto: Vinho leve e suavemente doce, com boa persistência gustativa.

Serviço de Harmonização:
Serviço: A temperatura ideal é de 6° a 8°C.
Harmonização: Ideal para acompanhar antepastos, petiscos, suflês doces ou salgados, frutas, sobremesas e queijos azuis e perfumados.








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Andrea

há cerca de 1 ano

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