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Vinho Paul Mas Claude Val Rose 750 ml - Domaine Paul Mas
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Políticas de trocas e devoluçõesDescrição e ficha técnica
Código bf51c7c3gc
WINE ENTHUSIAST: 86 Pontos - Best Buy PAIS ORIGEM: França REGIÃO: Languedoc-Roussillon PRODUTOR: Domaine Paul Mas UVAS: 50% Grenache, 30% Cinsault, 20% Syrah Classificação Legal: I.G.P. (Indication Géographique Protégée) Pays D'Oc Temperatura de Serviço: Servir 12°C. Amadurecimento:40 Dias Em Cubas de Cimento Sobre as Lias Estimativa de Guarda: 4 Anos Características:Coloração rosada delicada e brilhante. Focado nas pequenas frutas vermelhas maduras, sob contornos florais. Na boca muito leve, de acidez frutada, final limpo e suculento. Características Climaticas: Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste. Características do Solo: Solos argilo-calcários do Quaternário. Elaboração: Colheita mecanizada durante a noite; Desengace total; Vinificação separada para cada variedade; Prensagem pneumática; Fermentação a 17°C em tanques de inox por 2 semanas, com inoculação de leveduras selecionadas. Breve estágio sobre as lias. HARMONIZAÇÃO Vinho de verão para aperitivar ou descontrair; Paella com frutos do mar; Filé de linguado grelhado servido sobre musselina de camarões rosa; Ravioli com lagostins, abobrinha e cogumelos
Avaliações dos clientes
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Alexandra
há cerca de 1 mês
Claudia
há quase 2 anos
Vinho
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