Vinho Português Pacheca Reserva Lagar Nº1 - 750ml

Este vinho é obtido a partir de uvas das castas Touriga Franca e Touriga Nacional oriundas da Quinta da Pacheca e de vinhas de Vila Nova de Foz-Côa com cerca de 40 anos de idade.

As uvas foram colhidas para caixas de 25 Kg, após cuidadosa seleção pelo seu melhor estado de sanidade, e encaminhadas para o centro de vinificação onde foram integralmente desengaçadas. A Fermentação ocorreu por 9 dias em Lagar de granito de 7 toneladas, com pisa a pé e remontagens suaves para lixiviação da manta e extração de compostos fenólicos e aromáticos. No Final da Fermentação alcoólica o vinho foi transferido para cubas de aço inoxidável onde ocorreu a Fermentação e posteriormente estagiou em barricas novas de carvalho Francês durante 18 meses.


Detalhes do produto

País / Região: Portugal / Douro
Produtor: Quinta da Pacheca Tipo: Tinto
Teor alcoólico: 14%.
Uvas: Touriga Franca e Touriga Nacional Volume: 750ml
Cor do vinho: Pacheca Lagar No1 é um vinho de cor rubi profunda. Olfativo: No aroma apresenta-se muito frutado, com notas evidentes de fruta preta madura, como amoras e ameixas, acompanhadas com notas de chocolate proveniente da barrica.
Gustativo: Na boca é muito complexo, com uma acidez que lhe imprime frescura, taninos marcados mas polidos e final longo e persistente.