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Quinta São João Batista é elaborado na região do Tejo, pela Enoport. A vinícola possui vinhas localizadas em reservas naturais da biosfera e traz animais presentes na região para estampar os seus rótulos, neste vinho reserva temos a lebre. O líquido é elaborado a partir do corte das uvas, 50% touriga nacional e 50% cabernet sauvignon, e possui passagem de 12 meses em barricas de carvalho francês. Na taça, espere a coloração rubi, com aromas de frutas pretas em geleia, como cerejas, além de especiarias como baunilha e anis estrelado. Já na boca, traz taninos e acidez muito bem equilibradas. Harmonize este rótulo com hambúrguer de cogumelos ou carnes vermelhas grelhadas. Recomendamos a decantação antes da apreciação.
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