Vinho Uruguaio Tinto Angel's Cuvée Ripasso De Tannat Pablo Fallabrino Natural e Orgânico

ORIGEM: Uruguai / Canelones / AtlántidaVinhedo: De baixa altitude, a 150 m acima do nível do mar. Clima temperadocom brisas oceânicas e do estuário do Rio da Prata.Uva: 100% TannatSafra: 2018Teor alcoólico: 15%Tamanho: Padrão – 750 mlVariedade: Tinto orgânicoColheita: ManualVinificação: Após um mês que os cachos de uvas secam ao sol pendurados namesma planta, ebabora-se um vinho selecionado com as passas,para que adquira os sabores e aromas. Envelhecimento em barricade carvalho francês por 18 meses. O resultado é um vinho comgrande estrutura, mas com uma doçura incrível na boca.Degustação: O nariz é coberto com notas primárias de amora, mirtilo e ameixa,todas revestidas de açúcar, cravo e especiarias de panificação. Naboca mostra notas de folhas secas amassadas e couro com núcleode amora e taninos firmes que levam a um final longo. Um tannatrico e encorpado. Temperatura de serviço: 18o C.Harmonização: Ótimo com carnes vermelhas grelhadas e massas.