Armário Controle de Fermentação Venâncio 20 Esteiras 127V VAF20T-22435

Armário Controle de Fermentação Venâncio 20 Esteiras 127V VAF20T-22435O Armário Controle de Fermentação Venâncio 20 Esteiras 127V VAF20T-22435é um equipamento quepermite controlar o crescimento da massa de pães, bolos e outros produtos de panificação. Ele pode ser usado nafunção de refrigeração, para retardar o crescimento da massa, ou na função de aquecimento, para acelerar o crescimento da massa. O armário temcapacidade para até 500 pães e suporte para 20 esteiras de 58x68 cm. Ele temisolamento térmico em poliuretano injetado, com densidade média de40 kg/m e espessura de 30 mm, que garante uma melhor conservação da temperatura interna. O armário tem umsistema de refrigeração por ar forçado, localizado na parte superior do equipamento, e umsistema de aquecimento com duas resistências elétricas, sendo uma na parte superior e outra dentro da caixa de evaporação. O equipamento contém umcompressor com gás refrigerante R290, um fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e com alta eficiência energética. O armário émonofásicoe está disponível natensão de 127 V. Ele tem umsistema de vapor automático, localizado na parte superior externa, composto de reservatório com capacidade de 3 litros de água, equipado com boia mecânica e caixa de evaporação com resistência interna. Essesistema evita o ressecamento dos alimentose mantém a umidade ideal. O armário tem umcontrolador digital multifunções, equipado combateria de até 72 horas de duração, que permite programar as funções derefrigeração, aquecimento e vaporização. O armário temcantos sanitários para facilitar a limpeza internae fundo interno em aço inoxidável 430. Além disso, é equipado com rodízios super resistentes para facilitar o deslocamento.Otimize sua produção com o Armário Controle de Fermentação Venâncio. Com capacidade para 500 pães e 30 meses de garantia. Garanta já o seu! Especificações técnicas: Modelo: VAF20T-22435 Capacidade para até 500 pães Tensão: 127 V Cantos sanitários para facilitar a limpeza interna Compressor com gás refrigerante R290 Sistema de refrigeração por ar forçado Sistema de aquecimento com duas resistências elétricas Suporte para 20 esteiras de 58x68 cm Consumo Refrigeração: 0,26 kWh Consumo Aquecimento: 1 kWh Frequência: 50/60 Capacidade: 593 LMedidas: Altura: 2090 mm Largura: 710 mm Comprimento: 560 mm Altura interna: 1535 mm Largura interna: 556 mm Profundidade interna: 695mm Peso: 173 kg