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Bicarbonato de Amônio Sal Amoníaco 500 g - Allimentari

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Descrição e ficha técnica

Código gb6k9k53h9

ALLIMENTARI a Casa do Ingrediente Alimentício.

Produtos de alta qualidade e sem adição de outros ingredientes (puros)
Embalagens Standup Pouch com zip homologadas e próprias para o envase de ingredientes alimentícios.



Bicarbonato de Amônio

Funciona como fermentos na culinária. O Bicarbonato de Amônio é muito usado na preparação de pães, biscoitos e bolos, pois dá aquele aspecto de crocante por fora e macio por dentro.
O Bicarbonato de amônio pode ser usado em combinação com outros sistemas de fermentos químicos para modificar o aspecto e o paladar do produto.
Embora exista um leve cheiro de amônia durante o cozimento, isso se dissipa rapidamente, não deixando sabor.

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Allimentari

Lojista Magalu desde 2020

4.7
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