Fritadeira a Gás LG-300 Hobart/Vulcan 2 Cestos 23 Litros de Óleo

3 Queimadores de alta potência proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade. O sistema zona fria prolonga a vida útil do óleo. Cestos robustos e tanque em aço inoxidável para fácil limpeza diária. Dois termostatos para maior segurança. CAPACIDADE MECÂNICA 30 kg de batata (pré-frita congelada) por hora. DIMENSÕES (mm) Tanque (L x P): 355,6 X 355,6 Largura: 394; Profundidade: 768; Profundidade com a porta aberta: 1130; Altura de trabalho: 920; Altura de seção posterior: 1.197; Altura útil do cesto: 140. Peso Bruto: 75Kg CONSUMO GLP: 2,1 kg por hora; Natural: 2,5 m3 por hora. Sai originalmente de fábrica regulado para GLP. Caso queira regulado para Gás Natural, favor informar no pedido. BENEFÍCIOS Rápida recuperação de temperatura: 90.000 BTU de potência calorífica; Segurança: não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão standard. DADOS TÉCNICOS De 20 a 23 litros de óleo; Recomenda-se filtragem diária do óleo e a redução da temperatura de fritura em momentos de pouco movimento ou ociosidade; A chama-piloto deve ser desligada após período de uso; 2 Cestos médios com capacidade de 0,7Kg variando de acordo com o produto. Pés Fixos. Opcional: Pés com Rodízios.