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A Chapa a Gás PCM120G-ME é um equipamento de alta performance projetado para atender às demandas intensas de cozinhas profissionais. Seu modelo robusto e eficiente garante resultados excepcionais no preparo de alimentos.
Ficha Técnica:
Modelo: PCM120G-ME
Acendimento: Manual
Alimentação: Gás GLP
Consumo Médio: 2,12 kg/h
Potência: 94.137 BTU/h / 23.712 kcal/h
Quantidade de Queimadores: 4
Espessura da Chapa: 19 mm
Medidas Totais (AxLxC): 42,8 x 122 x 73 cm
Peso: 143 kg
Características:
Estrutura Robusta: Painel e laterais em aço inoxidável proporcionam durabilidade e resistência.
Chapa de Alto Desempenho: Fabricada em aço carbono com espessura de 19 mm, garantindo uniformidade na superfície de trabalho.
Queimadores Eficientes: Queimador esmaltado à fogo com registro independente, assegurando durabilidade e uniformidade na cocção.
Controle Preciso: Manipuladores em alumínio injetado e pintados em preto com registro frontal independente, permitindo ajustes precisos.
Facilidade de Limpeza: Bandeja coletora em aço inoxidável removível, facilitando a limpeza após o uso.
Estabilidade Garantida: Pés de 4" ajustáveis, em aço carbono cromado, proporcionam estabilidade em diferentes superfícies.
Perguntas Frequentes:
1. A chapa é indicada para uso profissional?
Sim, a PCM120G-ME foi projetada para atender às demandas de cozinhas profissionais.
2. Como é o controle de temperatura da chapa?
O controle é feito por meio de manipuladores em alumínio injetado com registro independente, proporcionando ajustes precisos.
3. A chapa possui sistema de segurança?
Sim, o registro frontal independente impede e libera a passagem de gás para o piloto, garantindo segurança durante o uso.
4. Como é a limpeza da bandeja coletora?
A bandeja coletora é removível, facilitando a limpeza após o uso.
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