Livro Mammamia Italianas Ambientes e Costumes - EDITORA AMBIENTES & COSTUMES

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Descrição e ficha técnica

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Mamma Mia ? Receitas Italianas e Estórias de Cozinha
Formato: Livro
Autora: Cristina Bottari
Tradução: Alessandra Ceragioli
Revisão técnica: Luiza de Carli e Carla Luzzati
Editora: Ambientes & Costumes Editora Ltda.
Assunto: Culinária
ISBN: 978-85-61749-14-9
Idioma: Livro em Português
Encadernação: Capa dura
Edição: 1a
Ano de Lançamento: Outubro de 2011
Número de Páginas: 286
Faixa Etária: Adulto
Dimensão: 22x26,7 cm
Peso: 1,27 Kg

Sinopse: As receitas mais queridas da tradição italiana em uma viagem que atravessa a península de norte a sul; um passeio gastronômico rico em memórias e sugestões ligadas ao maravilhoso território italiano. Um livro de receitas clássicas tiradas dos antigos cadernos que ainda podem ser encontrados nas famílias italianas, para as quais o ato de cozinha é arte e cultura. Anedotas e recordações colhidas em torno de uma mesa de almoço familiar e pequenas estórias de sabedoria artesanal, explicando um mundo de produtos típicos que transpiram habilidades e calor humano. Tudo ilustrado por esplêndidas fotografias dos pratos da cozinha mais imitada do mundo.

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